陶瓷的製作與發展即是人類文明演進的表彰，中國陶瓷在世界陶瓷史的系譜中扮演舉足輕重的角
色，並且有著深遠的影響與貢獻。搏泥幻化的巧工智慧在古代即為國家科技力的展現，從歷代陶
瓷的實物觀察與研究中，探索文化、美學、工藝技術在代代流傳的過程中，有何創新、演變與取
捨。基金會的中國陶瓷器收藏以新石器時代的彩陶為始，至清代江西景德鎮與福建德化等地生產
的瓷器，為中國陶瓷發展史的縮影，是了解傳統陶瓷科技與探索工藝之美的最佳教材。